تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب ثم تعجن مع باقي المقادير وتترك حتى تخمر ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء وتتفرد بشكل دائري وتقطع إلى 8 أجزاء وتحشى وتلف ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم وتترك لترتاح قليلاً
وردة البنفسج مشرفه وعضوه مجتهده
عدد المساهمات : 384 تاريخ التسجيل : 11/11/2011
موضوع: رد: الكروسان روووعه الإثنين نوفمبر 14, 2011 6:07 am