افخاذ الدجاج بالكاتشب يم يم

بسم الله الرحمن الرحيم
المقاديــر:

8 وحدات أفخاذ دجاج.
4 ملاعق كبيرة صلصلة بندورة (كاتشاب).
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة عسل نحل.
2 ملعقة كبيرة صويا.
ملح، فلفل، زعتر.



للتقديم:

أرز مفلفل/ فقع مشوي.
أوراق سلاطة خضراء.










الطريــقة:

- تغسل أفخاذ الدجاج وبسكين حاد يشق كل فخذ شقين. ثم تخلط صلصة الكاتشاب وزيت الزيتون والعسل والصويا والملح والتوابل.
- توضع الأفخاذ في طبق عميق وتصب فوقها صلصة التتبيل وتغطي وتترك داخل الثلاجة 3 ـ 4 ساعات.
- تدهن صينية بالزيت أو ال**د خفيفاً وترص الأفخاذ ويصب فوقها باقي صلصة التتبيل وتغطي وتوضع داخل فرن حار 20 دقيقة ثم تهدأ درجة الحرارة لتكون متوسطة مع رفع الغطاء من حين لآخر وتقليب الأفخاذ وإضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر حتي يتم النضج.
- توضع الأفخاذ تحت شواية الفرن حتي يصير لونها ورديا. وتقدم مع أرز مفلفل/ فقع مشوي وأوراق سلاطة خضراء.

صحه وهنا

يعطيك العافيه مشكوررررررررررررررررررررره

شكرا حياتي

يسلمو وااااو شكلها يمي

مشكووووورات يالغوالي ع المرور الاكثر من رائع

تسلمين يا الغلا
ماقصرتي وتقبلي ودي وردي